2024年3月5日 来源：纽约市长办公室新闻发布
纽约市市长埃里克·亚当斯 (Eric Adams)开放了餐馆申请和参与“纽约外出就餐”的申请，这是该市的永久性户外用餐计划。在线申请门户网站将为餐厅提供一个简单的访问点，以申请参与该计划，了解该计划建立的指导方针，并从Dining Out NYC setup Menu中下载户外设置需要的样例蓝图。
通过创造充满活力的公共空间，提高纽约人的生活质量，同时通过支持工人和小餐馆老板，继续加速城市的经济复苏，“纽约外出就餐”代表了过去十年中最重要的努力之一，重新构想了城市的街景。新项目借鉴了2019冠状病毒病大流行期间创建的临时户外餐饮项目的经验教训，该项目在全市挽救了10万个工作岗位，但由于一部分餐馆老板无法维持监管松散的户外餐饮设施，导致生活质量问题。
用户友好的应用程序门户打开
政府推出了一个用户友好的在线门户网站，以简化餐馆参加“纽约外出就餐”计划的申请流程。目前参与临时计划的餐厅必须在2024年8月3日之前申请成为永久计划的一部分，以便在整个审批过程中继续运营。在8月3日之前没有申请临时计划的餐馆必须拆除目前的户外用餐设施。通过广泛的外展活动，交通部DOT通知所有目前参与临时计划的餐馆通过在线门户网站提交永久计划的申请。所有餐馆，即使是那些没有参加临时计划的，都欢迎申请“纽约外出就餐”。餐厅的户外用餐设置必须在申请批准后30天内符合该计划的设计要求。在这个时间表上，第一家被批准的纽约餐厅将于2024年夏天在纽约市街头亮相。
设置菜单：可访问的设计指南和示例蓝图
纽约市外出就餐菜单将成为餐厅的宝贵资源，提供有关户外就餐规定的指导和设置选项的蓝图。在“纽约外出就餐”计划下，户外用餐设施将使用易于移动且在街道上可见的轻质材料，这些设施将保留人行道和紧急车道上的畅通路径，并继续为身体残疾人士提供无障碍设施。餐厅将在非营业时间在其设施内保留桌子、椅子和其他家具。这些装置本身将包括防鼠措施，并且能够承受恶劣的天气。纽约市与纽约市经济发展公司(New York City Economic Development Corporation)合作，聘请了规划、城市设计和建筑工作室WXY，以及研究、设计和制造公司SITU来开发四种道路咖啡馆的原型装置。每个原型都是根据不同的街道环境量身定制的，并展示了纽约外出用餐的美学设想。纽约餐厅设置菜单概述了不同原型所使用的最佳实践，每个原型的计划都可以下载。
纽约外出就餐的街角道路设置示例
纽约外出就餐的街区中部道路设置示例
纽约外出就餐浮动停车道的道路设置示例
纽约外出就餐的陡峭街道道路设置示例